A Secretaria de Estado de Turismo (Setur) é uma das instituições que promove a realização do Seminário de Indicação Geográfica “O Estado da Arte e Potencialidades do Pará”, que ocorre no próximo dia 25 de maio, de 10h às 17h30, no 4º piso do Boulevard Shopping, em Belém.O evento faz parte da programação da 14ª edição do festival gastrônomico "Ver-o-Peso da Cozinha Paraense", que acontece neste mês de maio.

A secretaria será representada pelo coordenador do Programa Nacional de Desenvolvimento do Turismo no Pará (Prodetur-PA), Álvaro do Espírito Santo, que fará palestra sobre “Estratégia e modelo de preservação do patrimônio imaterial gastronômico” e vai moderar a primeira mesa redonda do evento com o tema “A Indicação Geográfica e o Patrimônio Gastronômico do Estado do Pará”.

O seminário tem como objetivo esclarecer sobre o estágio atual das Indicações Geográfica (IGs) do Pará, além de discutir sobre as potencialidades da região e as estratégias para o processo de indicação. O evento também busca aproximar associações de produtores e cooperativas com as instituições de ciência e tecnologia, o poder público e o setor privado. O evento se destina aos estudantes de graduação e pós-graduação, assim como pesquisadores, órgãos públicos, produtores rurais e empresas.

O Seminário sobre Indicação Geográfica é um evento promovido pelo grupo de trabalho capitaneado pelo Museu Paraense Emílio Goeldi (MPEG), com a participação da Secretaria de Estado de Turismo (Setur); Secretaria de Estado de Ciência, Tecnologia e Educação Técnica e Tecnológica (Sectet); Serviço Brasileiro de Apoio as Micros e Pequenas Empresas (Sebrae); Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e Secretaria Municipal de Cultura e Desporto de Bragança.

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Texto: Israel Pegado – Ascom Setur